Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
27 min.
27 min.
Estas galletitas me traen recuerdos de mi infancia y son súper sanas y ricas. Con toda la fibra de la avena y las zanahorias, tienen una textura crocante y gustito a miel. Probalas que seguro te van a encantar.
Ingredientes:
- 225g de manteca o margarina
- 200g de azúcar
- 340g de Kero® o miel de caña
- 1 huevo
- 250g de harina
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar una asadera.
2Batir juntas la manteca y el azúcar hasta formar una crema lisa. Agregar el Kero® y los huevos ligeramente batidos. De a poco, agregar los ingredientes secos tamizados y unir en una masa.
3Por último, agregar las zanahorias y la avena.
4Colocar la masa de a cucharadas en la asadera, dejando especio entre una galletita y la otra.
5Llevar al horno y cocinar de 12 a 15 minutos. Dejar enfriar y servir.
Porciones:
7
