Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
25 min.
25 min.
Estos champiñones salteados en manteca con ajo y vino blanco sion espectaculares para acompañar cualquier tipo de carne al horno, pollo o pescado.
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 750g de champiñones
- 4 cucharadas de vino blanco seco
- 2 dientes de ajo, machacados
- sal y pimienta negra recién molida, a gusto
- 2 cucharadas de cebollita de verdeo
Preparación:
1Calentar el aceite en una sartén. Agregar los champiñones y cocinar durante 10 minutos, revolviendo frecuentemente.
2Agregar el vino y el ajo. Cocinar hasta que la mayor parte del vino se haya evaporado. Condimentar con sal y pimienta y espolvorear con cebollitas de verdeo justo antes de servir.
