Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
20 min.

¡Dígale adiós al aburrido sandwich de jamón y queso! Aquí le presentamos un sandwich o panini con pollo, pesto y queso que es un verdadero manjar. Puede variarlo con diferentes tipos de queso como Cheddar, queso suizo, Mar del Plata, feta o queso azul.

Ingredientes:

  • 1 pan focaccia o ciabatta, cortado en cuartos
  • 1/2 taza de pesto de albahaca
  • 1 taza de pollo cocido cortado en cubitos
  • 1/2 taza de pimiento verde picado
  • 1/4 taza de cebolla colorada, picada
  • 1 taza de queso Havarti o queso Cheddar rallado

Preparación:

1Cortar cada cuarto de pan focaccia por la mitad horizontalmente. Untar cada mitad con pesto. En la mitad inferior, colocar cantidades semejantes de pollo, pimientos verdes, cebolla y queso. Cubrir con la parte superior del pan, formando 4 sándwiches.

2Cocinar los paninis 5 minutos en una tostadora de paninis, o de lo contrario en una sartén hasta que ambos lados estén dorados y el queso se haya derretido.

Porciones:

4

Artículos relacionadosMás del autor