Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
15 min.

Este salteado de carne en el wok se cocina en minutos y se puede servir solo o sobre una base de arroz blanco. Si no te gustan las semillas de anís, probá con sésamo.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 200g de carne, cortada en tiras delgadas
  • 2cm de raíz de jengibre, rallada
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 ají rojo, en rodajas
  • 10 cebollitas de verdeo, cortadas en tiras de 3cm
  • 1 cucharada de semillas de anís

Preparación:

1Calentar el aceite de oliva en un wok. Dorar la carne 5 minutos junto con el jengibre, la salsa de soja, la salsa inglesa, la cebolla, el ají rojo y las cebollitas de verdeo.

2Salpicar con semillitas de anís y servir.

Porciones:

4