Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
05 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Este salteado de carne en el wok se cocina en minutos y se puede servir solo o sobre una base de arroz blanco. Si no te gustan las semillas de anís, probá con sésamo.
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 200g de carne, cortada en tiras delgadas
- 2cm de raíz de jengibre, rallada
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 ají rojo, en rodajas
- 10 cebollitas de verdeo, cortadas en tiras de 3cm
- 1 cucharada de semillas de anís
Preparación:
1Calentar el aceite de oliva en un wok. Dorar la carne 5 minutos junto con el jengibre, la salsa de soja, la salsa inglesa, la cebolla, el ají rojo y las cebollitas de verdeo.
2Salpicar con semillitas de anís y servir.
Porciones:
4