Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
35 min.
Listo en:
50 min.

Esta tarta simple de choclo, queso y hierbas, no requiere mucha ciencia y es ideal para preparar cualquier comida rápida. También le puede agregar otros ingredientes a gusto y piacere.

Ingredientes:

  • 1 masa de hojaldre para tarta
  • 100 grs de manteca
  • 1 lata de choclo cremoso
  • 2 huevos batidos
  • 250 ml de crema de leche

Preparación:

1Precalentar el horno a 230 C (Fuerte). Forrar una tartera con la masa de tarta. Pintar la base con mostaza.

2En un sartén, derretir la manteca a fuego mediano. Rehogar el morrón picado a fuego mediano por 5 minutos hasta que se cocine. Agregar el choclo y cocinar por otros 3 minutos. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Mezclar en un bowl los huevos junto con la crema de leche.

3Agregar el choclo y morrón a la preparación, junto con el queso. Mezclar bien hasta que se hayan integrado. Rellenar la tartera con la preparación. Rociar por último con algunas hebras de queso.

4Llevar al horno por 35 minutos. Dejar enfriar por 10 minutos antes de servir.

Porciones:

8