Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
25 min.
Listo en:
40 min.

Este delicioso plato de arroz tiene un espectacular sabor. Los chorizos se cocinan en el arroz junto con una salsa de tomate, pimentón y hierbas, bien rico.

Ingredientes:

  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de pimentón

Preparación:

1Cocinar los chorizos en la sartén o la parrilla. Una vez bien cocidos, dejarlos enfriar y cortarlos en rodajas. Reservar.

2Calentar el aceite a fuego mediano en una sartén y rehogar la cebolla durante 5 minutos hasta que se ponga transparente.

3Agregar la canela, orégano, pimentón y arroz. Mezclar bien.

4Agregar los tomates, el puré de tomates y por último el caldo. Salpimentar a gusto y mezclar bien.

5Tapar, bajar el fuego y cocinar durante 15 minutos. Agregar los chorizos y mezclar. Decorar con el perejil y servir caliente.

Porciones:

6

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