Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Una receta que siempre sale bien, bien chocolatosa y súper tentadora. ¡Probala!
Ingredientes:
- 60g de manteca
- 125g de chocolate negro Aguila®, picado
- 2 cucharadas de harina común
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 3 huevos, separados
- 125g de azúcar
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 *C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde para cupcakes o cubrir con pirotines de papel.
2En una cacerola a fuego bajo, derretir el chocolate con la manteca revolviendo cada tanto hasta integrar. Retirar del fuego y volcar en un bowl. Agregar la harina tamizada con el polvo para hornear e incorporar las yemas y el azúcar mientras se revuelve sin parar.
3En otro bowl, batir las claras a punto nieve y mezclar en la preparación anterior.
4Llenar cada pirotín hasta 2/3 y llevar al horno.
5Hornear 30 minutos. Retirar y dejar enfriar antes de servir.
Porciones:
6
