Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
35 min.

Atún, alcaparras, tomate y limón se unen para dar vida a este plato de pastas fresco y ligero.

Ingredientes:

  • 500g de espaguettis
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 2 dientes de ajo, machacados
  • 1 cucharada de alcaparras, picadas

Preparación:

1Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Colar y reservar.

2Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén grande a fuego bajo. Agregar la cebolla y el ajo, y cocinar hasta que la cebolla se haya ablandado. Agregar las alcaparras, el tomate, el jugo de limón, perejil y ají molido. Cocinar a fuego lento durante 3 minutos para que la salsa se espese. Por ultimo, agregar el atún y dejar que se caliente todo.

3Mezclar la pasta con la salsa y servir.

Porciones:

4

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