Preparación:
35 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
65 min.

Este postre se puede preparar con variedad de frutas como duraznos, frutos rojos, ciruelas, manzanas o peras. Es fácil, rico y se cocina en poco tiempo. ¡Es una excelente idea para utilizar esa fruta que hace rato está en la frutera!

Ingredientes:

  • 1kg de fruta fresca, pelada
  • 1 limón, exprimido
  • 3 huevos
  • 200g de azúcar
  • 1 pizca de canela
  • 200g de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1cucharadita de yogur entero

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar una fuente para horno y mesa.

2Lavar y pelar la fruta. Cortar en cubos y colocar en un bowl. Agregar el jugo de limón y llevar a la heladera.

3En un bowl, mezclar los huevos con el azúcar y la canela. Agregar la harina, el polvo para hornear y el yogur. Mezclar bien e incorporar la fruta.

4Volcar la preparación en la fuente y llevar al horno. Cocinar 30 minutos. Servir tibio.

Porciones:

4