Preparación:
15 min.
15 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Estas bruschettas son facilísimas de hacer y llevan muy pocos ingredientes. Me gusta servirlas con ensaladas para un almuerzo rápido de fin de semana.
Ingredientes:
- 1 tomate, sin semillas y cortado en cubitos
- 1 puñado de hojas de albahaca, picadas
- 1 echalotte pequeño, picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal, a gusto
- baguette en rodajas, cantidad necesaria
Preparación:
1Colocar el tomate en cubitos en un bowl y condimentar con sal, albahaca picada, echalotte picado y aceite de oliva.
2Tostar ligeramente las rodajas de baguette.
3Rociar las tostadas con gotas de aceite de oliva por ambos lados.
4Colocar la preparación de tomates por arriba de cada tostada. Servir.
Porciones:
6
