Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
40 min.

¡Rica y diferente! Esta pizza lleva una salsa cruda de cilantro, tomates, lima y jalapeño que es para chuparse los dedos y va espectacular con el pollo salteado.

Ingredientes:

  • 1 1/2 cucharadas de páprika o pimentón
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 3 cucharaditas de sal
  • 1 1/2 cucharaditas de pimienta negra, molida
  • 1 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo o deshidratada
  • 1 1/2 cucharaditas de tomillo seco
  • 1 1/2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 cucharadita de pimienta de Cayena
  • 455g de pechuga de pollo sin piel ni huesos, en tiras de 3cm
  • 3 cucharadas de aceite

Preparación:

1Precalentar el horno a 230°C (caliente).

2En un bowl, mezclar la páprika, el ajo en polvo, sal, pimienta, cebolla deshidratada, orégano, tomillo y pimienta de Cayena. Con esta mezcla condimentar el pollo en crudo. Calentar una sartén a fuego fuerte y saltear el pollo hasta que este bien cocido.

3Por otro lado, mezclar los tomates, la cebolla, el jalapeño, el ajo, el cilantro, la ralladura de lima, y su jugo. Condimentar con sal y pimienta. Esparcir sobre la prepizza. Esparcir encima el pollo doradito y cubrir todo con queso.

4Llevar al horno y cocinar durante 15 minutos.

Porciones:

4