Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
05 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Triángulos de queso Camembert, pasados por una mezcla de harina y sidra y luego fritos hasta que queden bien crocantes y dorados. Es una de mis recetas favoritas: crocante por fuera y blando por dentro. Desaparecen en 30 segundos en una fiesta…
Ingredientes:
- aceite para freir
- 250 gr de harina
- 2 huevos
- 200 cc de sidra
- 3 cucharadas de aceite
- 1 rueda de queso Camembert
Preparación:
1Calentar el aceite en una sartén para freir. Mientras tanto, mezclar en un bowl la harina, huevos, sidra y 3 cucharadas de aceite. Reservar.
2cortar el queso en 8 triángulos y pasarlos por la mezcla de sidra, haciendo que se cubran muy bien.
3Freir los triángulos de queso en aceite bien caliente por 5 minutos o hasta que estén bien dorados.
4Retirar del aceite y dejar que se drene el excedente de aceite sobre una toalla de papel de cocina. Servir inmediatamente.
Porciones:
4
