Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
50 min.
50 min.
Listo en:
65 min.
65 min.
Esta receta se hace con patas de pollo en una rica marinada de ajo, orégano, y aceite de oliva. Queda espectacular con papas asadas.
Ingredientes:
- 1 limón
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- 6 patas de pollo
Preparación:
1Precalentar el horno a 220°C (bien caliente).
2En una fuente para horno rectangular, colocar el jugo de ½ limón. Agregar orégano, ajo, aceite, sal y pimienta. Revolver bien hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.
3Quitar la piel de las patas de pollo. Untar con la mezcla de limón y acomodar las patas en la fuente. Cubrir con papel aluminio y hornear durante 20 minutos. Darlas vuelta y pincelar con los jugos de cocción.
4Bajar la temperatura a 200°C, retirar el aluminio y hornear durante 30 minutos más, pincelando con los jugos de cocción cada 10 minutos. Servir.
Porciones:
6
