Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
13 min.
Listo en:
18 min.

No existe nada mejor que hacer papas fritas caseras. Tienen un mejor sabor que las compradas y sobre todo son mucho más sanas. Las puede sazonar con lo que desee, yo lo hice con sal y pimienta.

Ingredientes:

  • 6 papas
  • aceite para freir
  • sal y pimienta a gusto

Preparación:

1Cortar las papas en rodajas bien finitas usando la mandolina.

2Secar las papas bien con un repasador.

3Colocar el aceite en una sartén o freidora a fuego mediano-fuerte.

4Añadir las papas y freir por 13 minutos. Colar y dejar secar sobre un papel de cocina para que se elimine el excedente de aceite. Salpimentar a gusto y servir.

Porciones:

4