Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
90 min.
90 min.
La marinada de jugo de limón y especias le da un muy buen sabor a estas pechuguitas que se pueden hacer al horno o también a la parrilla.
Ingredientes:
- 100cc de aceite vegetal
- 2 cucharadas de jugo de limón (dos limones aproximadamente)
- ½ cucharadita de cáscara de limón rallada
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1½ cucharaditas de orégano fresco
Preparación:
1En un recipiente de vidrio, mezclar el aceite, el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo, el orégano, el ají molido, sal y pimienta negra. Incorporar el pollo para que se cubra con la marinada. Tapar el recipiente y dejar reposar en la heladera 1 hora pero dar vuelta las pechuugas cada tanto.
2Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). Aceitar una asadera.
3Sacar las pechugas de la heladera y descartar la marinada. Cocinar el pollo de 6 a 8 minutos por cada lado o hasta que esté a punto y los jugos no salgan rosados.
Porciones:
6
