Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Esta tarta de cebollas, queso y crema de leche me saca de apuros cuando no tengo tiempo de cocinar cosas complicadas.
Ingredientes:
- 1 cucharada de manteca
- 1 cebolla grande, en cubos
- 3 huevos
- 5 ccharadas de crema de leche
- 5 cucharadas de queso rallado
- 1 disco de masa de hojaldre
Preparación:
1Precalentar el horno a 190 C (moderado). Enmantecar y enharinar una tartera. Cubrir con la masa comprada.
2En una cacerola a fuego medio, derretir la manteca y saltear la cebolla hasta que se ablande.
3En un bowl, batir juntos los huevos y la crema. Agregar el queso rallado y volcar la mitad en la base de la masa. Volcar encima las cebollas salteadas y cubrir con el resto de mezcla.
4Llevar al horno y cocinar 30 minutos o hasta que se dore.
Porciones:
8
