Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Estos muffins son perfectos para un picnic y si no conseguís cangrejo, podés usar kanikama. ¡Seguro vas aquedar como una reina!
Ingredientes:
- 400g de harina común
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 4 huevos
- 300cc de leche
- 150g de queso rallado
- 400g de carne de cangrejo
Preparación:
1Precalentar el horno a 190 *C (moderado). Enmantecar y enharinar un molde para 12 muffins.
2En un bowl, mezclar la harina, y el polvo para hornear. Agregar los huevos y mezclar con cuchara de madera. Incorporar de a poco la leche, el queso y el cangrejo. Unir todo sin mezclar de más.
3Con ayuda de una cuchara, rellenar los 12 moldecitos para muffins y llevar al horno.
4Hornear 40 minutos, retirar y dejar enfriar 15 minutos antes de servir.
Porciones:
12