Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
85 min.
85 min.
Simplísimos de hacer, esta receta de mi abuela adaptada al mundo rápido y actual con masa pre-hecha del supermercado, me trae muy lindos recuerdos. ¡Que los disfruten!
Ingredientes:
- 24 tapas de masa hojaldrada para pastelitos
- 250 grs de dulce de batata
- cantidad necesaria de aceite para freir
Preparación:
1Cortar el dulce de batatas en 12 cuadrados iguales.
2Colocar el dulce en cada una de las tapas. Humedecer los bordes con agua. Colocar otra tapa encima, pero en forma opuesta, haciendo que las puntas no coincidan. Levantar las 8 puntas hacia arriba. Colocar en una placa y llevar a la heladera por una hora.
3Freir en abundante aceite y escurrir sobre papel absorbente. Si desea, puede llevarlos al horno en vez de freirlos hasta que se doren. Espolvorear con azúcar impalpable.
Porciones:
12
