Preparación:
14 min.
Listo en:
14 min.

Para variar de los típicos sándwiches, estos wraps son mi solución fácil y más light. Los relleno con pollo, mix de hojas, palta y tomate.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo cocida, cortada en tiras o 1 taza de restos de pollo
  • 1/2 taza de mix de hojas verdes
  • 4 rodajas de tomate
  • 1 cucharadita de cilantro, picado
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 4 tortillas mexicanas de harina de trigo
  • 1 palta, pelada, sin carozo y cortada en gajos
  • 1 cucharadita de aceto balsámico

Preparación:

1En un bowl mezclar la mayonesa con el cilantro y usar para untar sobre las 4 tortillas de trigo. Cubrir cada una con un poco de mix de hojas verdes y distribuir 1 rodaja de tomate. Distribuir encima tiras de pollo y gajos de palta. Rociar con aceto balsámico y enrollar. Cortar el medio y servir 2 mitades por persona.

Porciones:

4