Preparación:
20 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
Listo en:
50 min.

Si te gustan las tartas dulces y los crumbles de fruta, esta receta es para vos porque combina las dos cosas en una tarta crumble de ruibarbo con un toque agridulce. Va muy bien tanto para la merienda como de postre, y a veces la sirvo con un copete de crema Chantilly.

Ingredientes:

  • 200g de harina común
  • 120g de manteca fría, en cubitos
  • 5 cucharadas de azúcar

Preparación:

1Precalentar el horno a 190 c heat the oven to 190 *C (moderado). enmantecar y enharinar una tartera.

2En un bowl, mezclar la harina, la manteca en cubos, y el azúcar. Frotar hasta conseguir una textura arenosa.

3Forrar la tartera con la masa. Colocar encima el ruibarbo picado y espolvorear con 7 cucharadas de azúcar.

4Esparcir encima el crumble cubriendo toda la superficie de la tarta. En este punto, se puede llevar al horno o al freezer para hornear otro día.

5Colocar la tarta sobre una placa para horno y hornear de 30 a 40 minutos, o hasta que esté dorada.

Porciones:

6