Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
20 min.

Esta receta básica de waffles la puede preparar con anticipación y guardarla en un recipiente de plástico con tapa en la heladera por varios días. Asegúrese de batir la mezcla bien antes de usar.

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina
  • 1 3/4 taza de leche
  • 1/2 taza de aceite
  • 1 cucharada de azúcar
  • 4 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1Precalentar la wafflera. En un bowl, batir los huevos en un bowl con la batidora hasta que estén bien esponjosos. Agregar la harina, leche, aceite, azúcar, polvo para hornear, sal y esencia de vainilla. Batir y mezclar bien hasta que estén bien integrados todos los ingredientes y la mezcla estén suave y sin grumos.

2Rociar la wafflera con aceite en aerosol. Colocar una cucharada abundante de la preparación y cocinar hasta que se haya dorado y se despegue fácil de la wafflera. Servir caliente con helado, miel o crema Chantilly.

Porciones:

6