Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Un plato al curry diferente, bien fácil y rápido usando pechuga de pavita para hacerla bien light y magra. Servir el curry con arroz tipo basmati o quinoa.
Ingredientes:
- 1 cebolla mediana picada
- 1 cucharada de aceite
- 2 pechugas de pavita sin piel, desguesadas, y cortadas en cubos
- curry en polvo a gusto
- 1 pizca de comino molido
- sal y pimienta a gusto
- 1 cubito de caldo de verduras
- 250 cc de agua hirviendo
Preparación:
1Calentar el aceite en una sartén a fuego medinao. Agregar la cebolla y cocinar hasta que se ponga transparente.
2Agregar la pavita en cubos y espolvorear con el curry, comino, sal y pimienta.
3Disolver el cubo de caldo en el agua caliente. Agregar a la sartén, y cocinar a fuego bien bajito por 15 a 20 minutos, destapado. Agregar más caldo y agua si la salsa se pone muy espesa.
Porciones:
4
