Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
12 min.
Listo en:
22 min.

Me encantan las pastas con mucha salsa y esta es mi preferida. Se puede usar salsa de tomates casera o comprar una lata. ¡De cualquier forma sale muy rica!

Ingredientes:

  • 350g de spaguettis
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de anchoas picadas
  • 475cc de salsa de tomates

Preparación:

1Poner agua a hervir y agregar un chorrito de aceite de oliva y un manojo de sal. Cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez al dente, colar y reservar.

2Mientras tanto, calentar el aceite en una cacerola y saltear el ajo. Agregar la salsa de tomates y cocinar 5 minutos.

3Incorporar las alcaparras y las aceitunas, mezclar y cocinar 5 minutos más.

4Condimentar con sal, pimienta y pimienta de Cayena. Picar la albahaca y agregarla el final de la cocción.

5Mezclar la pasta con la salsa y servir caliente.

Porciones:

4