Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
40 min.
40 min.
Listo en:
50 min.
50 min.
Esta torta de chocolate es realmente facilísima y se hace super rápido. Lo importante para que salga con esta textura tipo brownie es usar un chocolate de buena calidad.
Ingredientes:
- 200g de chocolate negro (70% cacao)
- 200g de manteca
- 200g de azúcar
- 200g de almendras molidas
- 2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
Preparación:
1Cortar el chocolate en pedacitos y derretirlo junto con la manteca a baño maría. Dejar enfriar.
2Añadir el azúcar, almendras, polvo para hornear, esencia de vainilla, sal y por último los huevos, de 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Si la mezcla queda media chirle, agregar 2 a 3 cucharadas de harina.
3Precalentar el horno a 160C (moderado). Forrar una tortera desmontable con papel manteca. Verter la preparación en la tortera, y llevar al horno por 40 minutos. No sobrecocinar.
4Una vez fría, espolvorear con azúcar impalpable antes de servir.
Porciones:
12
