Preparación:
17 min.
17 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
47 min.
47 min.
Cuando quiero hacer algo ligerito para un almuerzo preparo estas tarteletas de jamón y queso muy simples hechas con tapas de empanadas.
Ingredientes:
- 6 tapas para empanadas
- 3 huevos
- 150g de jamón cocido o paleta, picados
- 200g de queso fresco, cortado en cubitos
- 6 cucharadas de queso crema
- 4 cucharadas de queso rallado
Preparación:
1Precalentar el horno a 180C (moderado). enmantecar y enharinar un molde para 6 muffins. Cubrir cada agujero con una tapa de empanadas.
2En un bowl, mezclar los huevos con el queso crema, el queso rallado, el jamón y el queso fresco en cubitos. Distribuir entre los 6 moldecitos.
3Llevar al horno y cocinar 30 minutos hasta que estén doradas.
Porciones:
6
