Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
35 min.
35 min.
Listo en:
50 min.
50 min.
Una torta suave y de sabor delicado. Queda muy bien fría o incluso tibia acompañada con helado de crema. De esta receta salen 2 budines.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 75g manteca derretida
- 100g azúcar
- 150g harina común
- 1 cucharada polvo para hornear
- 1 manzana, pelada y picada
- 1 pera, pelada y picada
Preparación:
1Precalentar el horno a 180 ºC (horno moderado). Enmantecar un molde para torta de 20cm o forrar la base con papel manteca.
2Batir los huevos, la manteca derretida, el azúcar impalpable, la harina y polvo para hornear hasta lograr una crema suave. Agregar la manzana y la pera. Volcar la mezcla en el molde preparado.
3Cocinar en el horno precalentado hasta que un palillo insertado cerca del centro, salga limpio, unos 25 o 35 minutos aproximadamente. Dejar enfriar en el molde durante 5 minutos, desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
Porciones:
6
