60 min.
60 min.
Una receta de cheesecake de chocolate con gran sabor y que no lleva cocción. Realmente rápida y fácil de preparar, es un gran postre para sacarnos de apuro y quedar como reinas.
Ingredientes:
- 150g galletitas de manteca
- 45g manteca
- 3 cucharadas miel
- 120cc crema de leche
- 200g queso crema tipo Filadelfia®
- 200g chocolate con leche Lindt (chocolate suizo)
Preparación:
1Triturar las galletitas hasta lograr migas. Derretir la manteca y añadir la miel, revolver. Combinar la mezcla de manteca y las galletitas, y a continuación, presionar la preparación en la base de un molde para torta de 17 cm. Llevar a la heladera.
2Derretir el chocolate y dejar enfriar.
3Batir la crema con una batidora a punto chantilly. Mezclar con el chocolate derretido y frío, hasta que estén bien combinados. Reservar a un lado.
4En un bowl, batir el queso crema hasta lograr una consistencia cremosa y suave.
5Combinar el queso crema y la mezcla de crema de chocolate, revolviendo con espátula para combinar bien.
6Retirar la masa de la heladera y volcar la mezcla sobre la parte superior. Llevar nuevamente a la heladera por 40 minutos aproximadamente hasta que la mezcla esté firme.
7¡Disfrutar!
Porciones:
8