Preparación:
60 min.
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60 min.

Una receta de cheesecake de chocolate con gran sabor y que no lleva cocción. Realmente rápida y fácil de preparar, es un gran postre para sacarnos de apuro y quedar como reinas.

Ingredientes:

  • 150g galletitas de manteca
  • 45g manteca
  • 3 cucharadas miel
  • 120cc crema de leche
  • 200g queso crema tipo Filadelfia®
  • 200g chocolate con leche Lindt (chocolate suizo)

Preparación:

1Triturar las galletitas hasta lograr migas. Derretir la manteca y añadir la miel, revolver. Combinar la mezcla de manteca y las galletitas, y a continuación, presionar la preparación en la base de un molde para torta de 17 cm. Llevar a la heladera.

2Derretir el chocolate y dejar enfriar.

3Batir la crema con una batidora a punto chantilly. Mezclar con el chocolate derretido y frío, hasta que estén bien combinados. Reservar a un lado.

4En un bowl, batir el queso crema hasta lograr una consistencia cremosa y suave.

5Combinar el queso crema y la mezcla de crema de chocolate, revolviendo con espátula para combinar bien.

6Retirar la masa de la heladera y volcar la mezcla sobre la parte superior. Llevar nuevamente a la heladera por 40 minutos aproximadamente hasta que la mezcla esté firme.

7¡Disfrutar!

Porciones:

8