Preparación:
10 min.
10 min.
Listo en:
10 min.
10 min.
Esta ensalada rápida y fácil es bien nutritiva y deliciosa. Las tiritas de pollo se mezclan con las castañas de cajú, hojas verdes y semillas de granada. A mi me gusta aderezarla con aceto balsámico y aceite de oliva.
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo sin piel, cocidas y cortadas en tiritas
- 50 gr de castañas de cajú
- 50 gr de hojas de lechuga frescas
- 50 gr de semillas de granada
Preparación:
1Mezclar todos los ingredientes en un bowl. Aderezar con aceto balsámico y aceite de oliva. Servir.
Porciones:
4
