Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
40 min.
Listo en:
55 min.

Esta receta me la enseño mi mejor amiga. Este bizcochuelo bien básico lo podés hacer como base de cualquier torta, o simplemente relleno de dulce de leche, o con azúcar impalpable por arriba.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 3 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 200cc de crema de leche
  • 1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación:

1Precalentar el horno a 180°C (moderado). Enmantecar y enharinar una tortera mediana. Reservar.

2En un bol, batir la crema de leche junto con 2 huevos, hasta que queden bien homogéneos.

3Agregar 1 taza de azúcar junto con otros 2 huevos, batiendo bien después de cada adición.

4Mezclar el polvo para hornear con la harina. Incorporar a la preparación anterior.

5Agregar la esencia de vainilla. Verter la preparación en el molde y llevar al horno por 35-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.

Porciones:

1