Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Estas pechugas de pollo envueltas en pancetta con mozzarella y verdeo se cocinan en sólo 30 minutos. ¡Tienen una pinta bárbara, probalas!
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 2 o 4 fetas de panceta ahumada
- 4 fetas de queso mozzarella
- 1 cucharada de cebollitas de verdeo, picadas
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
Preparación:
1Precalentar el horno a 190 *C (moderado).
2Estirar y superponer sobre la mesada suficientes fetas de panceta como para cubrir la pechuga de pollo.
3Colocar encima la pechuga, perpendicular a las fetas.
4Encima de pollo colocar la fetas de mozzarella, y envolver todo junto con las tiras saliente de panceta. Va a quedar un paquete.
5Pelar la cebolla y cortar en cuartos. Pelar y picar el ajo. Colocar la cebolla y el ajo en una fuente para horno y mesa.
6Ubicar el paquete de pollo encima y salpicar con cebollitas de verdeo.
7Llevar al horno y cocinar 30 minutos.
Porciones:
1
