Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
Listo en:
20 min.

Esta receta es clásica en casa y la favorita de mis chicos, pero también la hago para los grandes. Es realmente riquísima, y queda muy bien caliente y fría. Se le puede agregar arvejas congeladas para más sabor y adicionarle vegetales.

Ingredientes:

  • 500g de fideos tipo penne, fusilli, etc
  • 1 cucharada de manteca
  • 100g de jamón cocido, en cubos
  • 1 huevo
  • sal y pimienta a gusto

Preparación:

1Hervir la pasta en suficiente cantidad de agua de acuerdo a las instrucciones del paquete. Colar y reservar.

25 minutos antes que la pasta esté lista, calentar la manteca en una sartén y rehogar el jamón. Agregar la pasta, batir el huevo, y cocinar todo junto por unos minutos, revolviendo constantemente. Salpimentar a gusto.

Porciones:

4

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