Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
20 min.
20 min.
La salda cremosa de queso es hit de este plato de ravioles de ricotta. Yo uso Gouda, Mar del Plata o Patégras que tienen un rico sabor y se funden muy bien.
Ingredientes:
- 500g de ravioles de ricotta y queso
- 125cc de leche
- 125g de crema de leche
- 120g de queso Gouda o Mar del Plata
- 1 cucharadita de perejil fresco, picado
- 1 cucharadita de pimienta blanca
Preparación:
1Hervir agua en una cacerola grade, agregar sal y cocinar los ravioles hasta que suban a la superficie y estén al dente. Colarlos y reservar.
2En una cacerola, hervir la leche y la crema a fuego medio. Incorporar el queso y mezclar hasta derretir. Condimentar con sal y pimienta. Rociar sobre los ravioles y servir.
Porciones:
4
