Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
05 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Estas torrejas de pan lactal son exquisitas para un desayuno tranquilo en el fin de semana. Ser acompañan con bananas doradas eb manteca y frambuesas. ¡Un verdadero manjar!
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan lactal blanco, sin los bordes
- 2 cucharadas de dulce de damascos
- 1 huevo, batido
- 4 cucharadas de leche
- 25g de manteca
Preparación:
1Untar dos rebanadas de pan con dulce de damascos y colocar encima las otras dos rebanadas.
2Cortar en triángulos.
3Batir los huevos con la leche en un bowl o plato hondo.
4Calentar la manteca y el aceite en una sartén antiadherente.
5Mojar cada triángulo en la mezcla de huevo y cocinar en la sartén hasta dorar, darlo vuelta y dorar del otro lado.
6Agregar la banana a la misma sartén y dorar 1 minuto.
7Colocar 1 cucharada de frambuesas y la banana dorada sobre cada triángulo, y rociar con miel al servir.
Porciones:
4
