Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
Listo en:
25 min.

Estas galletitas crocantes son muy fáciles e ideales para tener siempre a mano en un recipiente hermético.

Ingredientes:

  • 125g de manteca
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 yema
  • 200g de harina

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar una asadera.

2Batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa. Agregar la yema e incorporar la harina. Amasar hasta formar un bollo. Envolver en film transparente y llevar a la heladera 1 hora.

3Estirar la masa sobre la mesada y cortar galletitas con un vaso invertido o corta pastas. Colocar las galletitas en la asadera y llevar al horno.

4Hornear 10 minutos o hasta que la base esté apenas dorada. Retirar y dejar enfriar.

5Para el glasé: Mezcla la yema con la leche y usar para pincelar las galletitas. Espolvorear con azúcar y dejar secar.

Porciones:

60

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