Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
30 min.
30 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Me encantan las tartas y esta es especialmente rica y además diferente.
Ingredientes:
- 100g de espárragos
- 1 disco (23cm) de masa para tarta
- 200g de queso Comté rallado
- 3 huevos
- 100cc de leche
- sal y pimienta, a gusto
- 6 fetas de jamón crudo
Preparación:
1Precalentar el horno a 190 *C (moderado). Enmantecar y enharinar una tartera. Forrarla con el disco de masa.
2Colocar a hervir una cacerola con agua y sal. Agregar los espárragos y cocinar 2 minutos. Colar.
3En un bowl grande, mezclar el queso, la crema, los huevos, sal y pimienta. Volcar el relleno en la tartera.
4Hacer rollos con cada feta de jamón. Ubicar los espárragos y los rollitos de jamón de manera alternada sobre el relleno. Llevar al horno.
5Hornear 30 minutos. Servir caliente o fría.
Porciones:
6
