Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
25 min.
25 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
Un simple arroz blanco cambia por completo al condimentarlo con cilantro y limón transformándose en la guarnición indicada para carnes y aves. Para una versión completamente vegetariana, podés reemplazar el caldo de pollo por caldo de verduras.
Ingredientes:
- 1 taza (155g) de arroz blanco
- 2 tazas (250cc) de agua
- 1 cubito de caldo de pollo
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
- sal a gusto
Preparación:
1Colocar el agua, el arroz y el caldo de pollo en una cacerola a fuego alto. Dejar hervir, reducir la temperatura a fuego medio-bajo, tapar y cocinar hasta que el arroz esté a punto, entre 20 y 25 minutos.
2Retirar el arroz del fuego. Agregar el jugo de limón, el cilantro picado y sal. Revolver ligeramente con un tenedor y servir.
Porciones:
6