Preparación:
05 min.
Tiempo de cocción:
25 min.
Listo en:
30 min.

Un simple arroz blanco cambia por completo al condimentarlo con cilantro y limón transformándose en la guarnición indicada para carnes y aves. Para una versión completamente vegetariana, podés reemplazar el caldo de pollo por caldo de verduras.

Ingredientes:

  • 1 taza (155g) de arroz blanco
  • 2 tazas (250cc) de agua
  • 1 cubito de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • sal a gusto

Preparación:

1Colocar el agua, el arroz y el caldo de pollo en una cacerola a fuego alto. Dejar hervir, reducir la temperatura a fuego medio-bajo, tapar y cocinar hasta que el arroz esté a punto, entre 20 y 25 minutos.

2Retirar el arroz del fuego. Agregar el jugo de limón, el cilantro picado y sal. Revolver ligeramente con un tenedor y servir.

Porciones:

6