Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
40 min.
Listo en:
50 min.

Esta torta tiene una textura diferente ya que solo lleva fécula de maíz y no se usa harina. Es fabulosa para hacer en un molde bajo y rellenar con dulce de leche o mermelada de frutos rojos.

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 250g de azúcar
  • 150g de manteca, a temperatura ambiente
  • 250g de maicena

Preparación:

1Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar una tortera.

2En un bowl, batir con batidora eléctrica la manteca y el azúcar hasta lograr una crema. Agregar los huevos de a uno por vez. Incorporar la maicena tamizada y mezclar con movimientos suaves.

3Verter todo en el molde y llevar al horno.

4Cocinar 30-40 minutos o hasta que un escarbadientes insertado en el centro, salga limpio.

Porciones:

6