Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
05 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Una deliciosa fondue para servir con papines hervidos, cubos de pan o tomates cherry. Este es el plato ideal para una reunión con amigos.
Ingredientes:
- 4 dientes de ajo
- 600g de queso Gruyere, rallado
- 600g de queso Emmental, rallado
- 1lt de vino blanco seco
- 100cc de kirsch
- 1 baguette del día anterior, cortada en cubos
- papas hervidas en cubos, a gusto
Preparación:
1Frotar la base y los lados de la cacerola para fondue con un diente de ajo. Picar el resto del ajo y colocarlo dentro de la cacerola.
2Colocar la cacerola a fuego bajo y agregar los quesos rallados. Incorporar el vino y el Kirsch. Revolver constantemente en forma de 8 hasta derretir los quesos.
3Servir con cubos de pan y paines para mojar en el queso derretido.
Porciones:
8
