Preparación:
20 min.
20 min.
Tiempo de cocción:
50 min.
50 min.
Listo en:
70 min.
70 min.
Un torta especial, sin gluten y light, perfecta para servir a la hora del té. Es bien húmeda y llena de sabor.
Ingredientes:
- 225g de harina leudante sin gluten
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela
- 5 cucharads de aceite de giralos
- 140g de azúcar negra
- 140g de zanahoria, rallada fina
Preparación:
1Precalentar el horno a 180C (moderado). Enmantecar una tortera con aceite.
2Mezclar la harina, polvo para hornear y canela en un bowl. Agregar el jugo de naranja, azúcar negra y aceite. Mezclar bien. Agregar la zanahoria rallada, manzana, ralladura de naranja, orejones, y mezclar bien. Verter en la tortera.
3Llevar al horno por 50 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar.
Porciones:
12
