Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
45 min.
45 min.
Listo en:
55 min.
55 min.
Una receta super simple y básica de banana bread, ideal para hacer varios, para regalar o guardar en el freezer.
Ingredientes:
- 110g de manteca
- 110g de azúcar
- 2 huevos
- 3 o 4 bananas
- 225g de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela
- 140g de pasas de uva
Preparación:
1Precalentar el horno a 180C (moderado). Enmantecar y forrar con papel manteca una budinera grande.
2Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema más bien clara.
3Agregar los huevos batidos.
4Pisar 2 a 3 bananas, y cortar 1. Incorporar a la mezcla de azúcar.
5Tamizar la harina, bicarbonato, canela y pasas.
6Llevar al horno por 45 minutos.
Porciones:
8