30 min.
15 min.
45 min.
¿Con ganas de algo rico para la hora del mate? Estas empanadas dulces son una tentación y también se pueden hacer con almendras o avellanas, o una mezcla de varios frutos secos.
Ingredientes:
- 500g de masa de hojaldre, comprada o casera
- cantidad necesaria harina para enharinar
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 *C (fuerte). Forrar una asadera con papel aluminio o papel manteca.
2Dividir la masa en 4 partes iguales. Estirar cada una sobre la mesada lo más fina posible. Cortar círculos de 10cm de diámetro. Apilar los círculos uno arriba del otro y cubrir con film transparente. Repetir este paso con el resto de la masa.
3Mezclar las nueces, el azúcar, el jugo de naranja y la ralladura formando una pasta. Colocar una cucharadita de relleno en el centro de cada de círculos y cerrar la empanada. Hacer un repulgue con los dedos o presionando con un tenedor.
4Colocar las empanadas en la asadera y pincelar con manteca derretida. Llevar al horno y cocinar 15 minutos hasta que estén infladas y doradas. Retirar y dejar entibiar antes de servir espolvoreadas con azúcar impalpable.
Porciones:
10
