10 min.
20 min.
30 min.
Est receta espectacular de muffins con dulce de leche es buenísima a la hora del té, o en especial para los cumpleaños de los chicos, decoradas con granas de colores. A los chicos les encantan.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina común
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 C (moderado-fuerte). Rociar un molde de 12 muffins con aceite en aerosol (o si desea, puede poner pirotines de papel). Reservar.
2Tamizar la harina, polvo para hornear y sal todo junto en un bowl. Agregar el azúcar.
3En otro bowl, batir ligeramente los huevos, luego la leche, la manteca derretida y l a esencia de vainilla. Agregar lentamente al bowl de la harina, mezclando con cucharada de madera hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes. Rellenar los moldes de muffin hasta 2/3 del total y llevar al horno por 20 minutos, hasta que estén dorados y firmes al tacto.
4dejar enfriar por 5 minutos antes de desmoldar los muffins, y luego dejar que se enfríen completamente en una rejilla. Una vez fríos, cubrir con abundante dulce de leche. Si quiere los puede decorar con granas de colores.
Porciones:
12