15 min.
20 min.
35 min.
Una receta simple y deliciosa para preparar rolls con relleno de chorizo de cerdo. Se congelan muy bien , y son una opción rápida para un almuerzo liviano. Puede utilizar masa de hojaldre o también discos para tarta de hojaldre que se compran en el supermercado.
Ingredientes:
- 500g de chorizos de cerdo
- 1 (500g) paquete de masa de hojaldre
- 4 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1 huevo batido
Preparación:
1Precalentar el horno a 200 ºC (horno fuerte)
2Desplegar la masa de hojaldre y cortar 12 cuadrados iguales. Untar cada cuadrado con mostaza. Quitar la piel a los chorizos y colocar el relleno de cerdo en un bowl. Dividir el relleno de cerdo en 12 porciones iguales, y amasar con la mano cada porción formando un pequeño cilindro. Colocar cada rollo de cerdo en cada cuadrado. Enrollar la masa alrededor del relleno y sellar con un poco de huevo batido. Colocar los rollos en una bandeja para hornear sin engrasar, y pintar con el resto del huevo.
3Hornear durante 20 minutos en el horno precalentado, o hasta que los rollos se inflen y se doren. Yo suelo chequear el horno después de 0 minutos para asegurarme que no se quemen. Se pueden congelar sin hornear.
Porciones:
12
