Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
20 min.
Listo en:
30 min.
30 min.
¡No hay nada tan rico como acompañar un buen bife con hongos salteados! Esta guarnición es simple y se hace en minutos. Para darle más sabor es bueno usar una variedad de hongos.
Ingredientes:
- 500g de hongos, mixtos
- 1 diente de ajo, cortado al medio
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 25g de manteca
- 1 puñado de perejil fresco, picado
Preparación:
1Limpiar los hongos con una toalla de papel húmeda. Cortarlos al medio.
2En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y la manteca. Agregar el ajo y los hongos. Cocinar a fuego fuerte.
3Cuando los hongos estén dorados, retirar el ajo y agregar el perejil picado. Condimentar con sal y pimiento. Servir caliente.
Porciones:
6