Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
20 min.
Listo en:
30 min.

¡No hay nada tan rico como acompañar un buen bife con hongos salteados! Esta guarnición es simple y se hace en minutos. Para darle más sabor es bueno usar una variedad de hongos.

Ingredientes:

  • 500g de hongos, mixtos
  • 1 diente de ajo, cortado al medio
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 25g de manteca
  • 1 puñado de perejil fresco, picado

Preparación:

1Limpiar los hongos con una toalla de papel húmeda. Cortarlos al medio.

2En una sartén grande, calentar el aceite de oliva y la manteca. Agregar el ajo y los hongos. Cocinar a fuego fuerte.

3Cuando los hongos estén dorados, retirar el ajo y agregar el perejil picado. Condimentar con sal y pimiento. Servir caliente.

Porciones:

6