Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
15 min.
15 min.
Listo en:
25 min.
25 min.
Un plato de pastas acompañado por una salsa de brócoli y crema. Facilísimo pero a la vez muy rico, y ideal para una cena de entresemana
Ingredientes:
- 1 paquete de fideos
- 1 fondito de aceite
- 1 diente de ajo
- 400g de ramitos de brócoli
- 200cc de crema de leche
- sal y pimienta a gusto
Preparación:
1En una olla grande con suficiente agua y sal, cocinar los fideos de acuerdo a las instrucciones del paquete. Una vez listos, colarlos y reservarlos.
2Mientras tanto, en una sartén a fuego mediano, calentar el aceite. Incorporar el diente de ajo picado y rehogarlo hasta que esté transparente o tierno.
3Añadir el brócoli picado.
4Salpimentar a gusto. Agregar la crema de leche y bajar el fuego a mínimo. Cocinar por unos minutos.
5Volcar la salsa sobre los fideos y servir inmediatamente con queso parmesano rallado.
Porciones:
4
