Preparación:
10 min.
Tiempo de cocción:
05 min.
Listo en:
15 min.

Las bruschettas son una muy buena idea para servir a la hora del copetín. Te presentamos una receta que se prepara en un ratito y tienen un sabor increíble. Rodajas de pan ciabatta se rocían con aceite de oliva y ajo, se decoran con tomate y queso parmesano, para luego dorarse al horno lentamente. ¡Deliciosas!

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan ciabatta, de 1,25cm de grosor
  • 120cc de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal de ajo
  • 1 tomate grande en rodajas
  • 80g de queso parmesano rallado

Preparación:

1Precalentar la parrilla del horno a 180 ºC (horno moderado).

2Acomodar las rebanadas de pan en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Mezclar el aceite de oliva y el ajo en polvo en un bowl o recipiente pequeño y usar para pintar las rebanadas de pan.

3Cubrir cada rebanada de pan con rodajas de tomate y espolvorear con el queso, a gusto. Rociar un poco de aceite de oliva sobre el queso.

4Hornear durante 3- 5 minutos, hasta que el queso se haya derretido y el pan esté tostado. Estar atento, ya que se dora fácilmente.

Porciones:

4