Preparación:
10 min.
10 min.
Tiempo de cocción:
07 min.
07 min.
Listo en:
17 min.
17 min.
Una salsa se tomates perfecta para servir sobre cualquier pasta, ya sea fresca o rellena. El agregado de los champignones, y espinacas la hace muy fresca y con mucho sabor.
Ingredientes:
- 150g de champignines
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 350g de salsa de tomates
- 150g de hojas de espinacas
- 150g de mozzarella en hebras
Preparación:
1Rehogar los champignones en el aceite de oliva hasta que estén tiernos por 2 a 3 minutos. Bajar el fuego y agregar la mitad de la salsa de tomate, y cocinar por unos minutos.
2Agregar las espinacas picadas, y cocinar por 3 a 4 minutos. Servir sobre la pasta y cubrir con el queso mozzarella.
Porciones:
4