Preparación:
05 min.
05 min.
Tiempo de cocción:
10 min.
10 min.
Listo en:
15 min.
15 min.
Estas albóndigas son muy rendidoras, ricas y con mucho sabor. En casa las sirvo con salsa de tomates, solas o con pastas, y siempre son un éxito.
Ingredientes:
- 500g de carne picada
- 1 cucharadita de anís
- 1 pizca de ajo en polvo
- 1 pizca de pimienta negra, molida
- 1 pizca de páprika
- 1 pizca de orégano
- sal y pimienta, a gusto
Preparación:
1En un bowl, mezclar todas las especias. Agregar el huevo e incorporar la carne picada. Mezclar bien con las manos. Tomar porciones y amasar las albóndigas.
2En una sartén, calentar el aceite. Cocinar las albóndigas de 5 a 10 minutos hasta dorar por todos lados.
Porciones:
4
