Preparación:
15 min.
15 min.
Tiempo de cocción:
25 min.
25 min.
Listo en:
40 min.
40 min.
Estos cupcakes bien básicos de vainilla los hacía mi abuela, y los decoraba con frosting. Una receta bien sencilla y salen 12-20 cupcakes.
Ingredientes:
- 2 Huevos
- 200g de azúcar
- 300g de harina
- 120cc de leche
- 120cc de aceite vegetal
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
1Precalentar el horno a 180°C (moderado). Forrar una placa para cupcakes con los pirotines. Reservar.
2Batir los huevos con el azúcar hasta lograr una crema bien espumosa y clara.
3Agregar la leche, el aceite y la esencia de vainilla.
4Mezclar en un bowl los ingredientes secos. Incorporar a la preparación anterior, de a poco, y batiendo constantemente.
5Rellenar los pirotines hasta 2/3 del borde superior. Llevar al horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
6Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
7Una vez fríos, decorar con tu frosting favorito.
Porciones:
12
