Preparación:
15 min.
Tiempo de cocción:
40 min.
Listo en:
55 min.

Esta tarta es muy fácil de hacer y queda muy rica, lleva muy pocos ingredientes, bien colorida y llena de sabor.

Ingredientes:

  • 1 masa de tarta

Preparación:

1Precalentar el horno a 180°C (moderado).

2Forrar una tartera mediana con el disco de masa. Llevar al horn durante 5-10 minutos.

3Mientras tanto, derretir la manteca en una sartén a fuego mediano. Rehogar la cebolla hasta que se ponga transparente, más o menos, 3 minutos. Agregar el morrón y los zapallitos, y cocinar durante 5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.

4Esparcir las verduras sobre la masa.

5En un bowl, batir los huevos con el queso crema y los dientes de ajo picado. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Verter sobre las verduras y espolvorear con queso rallado.

6Llevar al horno durante 35-40 minutos, hasta que se haya cocido y dorado. Retirar y dejar entibiar antes de servir.

Porciones:

1

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